Cookie Starbucks

Βάλτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ και σπάστε το ένα από τα 2 αυγά και προσθέστε μόνο τον κρόκο του άλλου. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα με 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και 1 ποτήρι θρυμματισμένα καρύδια και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια φτιάχνουμε ένα μακρύ λεπτό ρολό που δεν είναι πολύ φαρδύ (όπως το κέικ μωσαϊκό που φτιάξαμε στην κατάψυξη), το τυλίγουμε με μεμβράνη και το διατηρούμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Παίρνουμε από το ντουλάπι τη ζύμη μας που έχει σκληρύνει λίγο και την κόβουμε σε φέτες ώστε να μην είναι πολύ πηχτή, στερεώνουμε τις άκρες της ζύμης σε φέτες με τα χέρια μας ώστε να είναι στρογγυλές και τη βάζουμε στο ταψί. που έχουμε λαδωμένο χαρτί. Τα μπισκότα που ψήσαμε για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ????????

Συνταγή για μπισκότα Starbucks με φωτογραφία