Κεφτεδάκια γεμιστά

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά προσθέτουμε 1 ποτήρι κρύο νερό στο πλιγούρι μας και περιμένουμε να απορροφηθεί το νερό.
2. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε προσθέτοντας νερό (περίπου 1 ποτήρι νερό) κατά διαστήματα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
4. Για τη γέμιση, σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι μας ψιλοκόβοντάς τα σε βρώσιμα.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε κιμά και τσιγαρίζουμε, τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα και τελειώνουμε τη διαδικασία του μαγειρέματος.
6. Για να πλάθουμε, ας πάρουμε κομμάτια από ζύμη κεφτέ σε μέγεθος αυγού και ας του δώσουμε σχήμα βρέχοντας τα χέρια μας κατά διαστήματα.
7. Οι διαμορφωμένοι κεφτέδες μας είναι έτοιμοι να ψηθούν.
8. Χρησιμοποίησα και τις δύο μεθόδους μαγειρέματος.
9. Είτε το τηγανίζετε ????‍???? είτε το βράζετε ????‍????, η επιλογή εξαρτάται από εσάς.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
????
Καλή όρεξη

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία