Τιραμισού

1. Αρχικά ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα και τη ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Ετοιμάζουμε 1 πακέτο σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή και τη βάζουμε στο ψυγείο.
3. Χτυπάμε τα υλικά του κέικ και τα αδειάζουμε στη φόρμα και τα στέλνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Στο μεταξύ ανακατεύουμε την κρυωμένη πουτίγκα με τη σαντιγί.
4. Για να υγρανθεί το κέικ, ανακατεύουμε το γάλα και το nescafei.
5. Όταν ψηθεί το κέικ το βγάζουμε από το φούρνο, όταν βγει η πρώτη φωτιά το κόβουμε στη μέση, βρέχουμε τον πάτο με γάλα στιγμιαίου καφέ και αλείφουμε τη μισή πουτίγκα.
6. Βάζουμε από πάνω το άλλο κέικ και το βρέχουμε με γάλα Nescafe και περιχύνουμε με την υπόλοιπη πουτίγκα.
7. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε από πάνω κακάο.
8. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για λίγες ώρες, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αν έχετε χρόνο, το καλύτερο είναι να ξεκουραστείτε για 1 νύχτα. Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποίησα ένα καλούπι σφιγκτήρα. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία