Συνταγή για νόστιμο μπισκότο τουρκικού καφέ

Για όσους αγαπούν τον τουρκικό καφέ ????????

Αρχικά χτυπάμε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη. Αφήνουμε τη μαργαρίνη να μαλακώσει καλά για να μην λιώσει στο υλικό του φούρνου και απλώνουμε τα μπισκότα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το άμυλο και τον καφέ. Ζυμώνουμε καλά αυτό το μείγμα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ μας, τη βανίλια και το αλεύρι λίγο λίγο σε αυτό το μείγμα ελεγχόμενα. Ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσει μια απαλή συνοχή. Στη συνέχεια παίρνουμε αυτή τη ζύμη στον πάγκο και την απλώνουμε να μην είναι πολύ πηχτή. Το ισοπεδώνουμε με τα χέρια μας. Ή το ισιώνουμε με έναν πλάστη στη μέση. Στη συνέχεια το κόβουμε σε σχήματα που θέλουμε με κουπάτ.
Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Περίπου 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μαγειρεύουμε ελεγχόμενα. Αρκεί να ροδίσει ελαφρά.
Αφήνουμε τα μπισκότα μας εκτός φούρνου να κρυώσουν και τέλος τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και τα ετοιμάζουμε για σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☕️????

Συνταγή για νόστιμο μπισκότο τουρκικού καφέ με φωτογραφία