Προσαρμοσμένοι κεφτέδες δίσκου

Αγαπητοί φίλοι, θα σας αρέσει πολύ αυτό το πιάτο. Όταν δεν θέλετε να μαγειρέψετε, είναι ένα γεύμα που μπορείτε να ετοιμάσετε σε πέντε λεπτά και να το βάλετε στο φούρνο όταν έρθει ξαφνικά κάποιος. Ετοιμάσθηκα για δύο. Μπορείτε να ετοιμάσετε όποια ποσότητα θέλετε.
Ειδικά αν ζυμώσετε περισσότερο τα κεφτεδάκια και τα βάλετε στην κατάψυξη, θα είναι πολύ πιο πρακτικό. Το μόνο που μένει είναι να ξεφλουδίσουμε τις πατάτες και να ζεστάνουμε τον φούρνο.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτή την όμορφη συνταγή, ορίστε.

Παρασκευή
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και ζυμώνουμε καλά.
Αν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί για μερικές ώρες.
Αν θέλετε μπορείτε να ζυμώσετε κεφτεδάκια από περισσότερα υλικά, να τα συσκευάσετε όπως εγώ και να τα βάλετε στην κατάψυξη.
Μπορείτε εύκολα να το χρησιμοποιήσετε όταν χρειάζεται.
Λαδώνουμε με ένα πινέλο το ταψί που θα βάλουμε στο φούρνο.
Χωρίζουμε τα ζυμωμένα κεφτεδάκια στα δύο.
Απλώστε στον πάτο των 2 λαδόκολλα ταψιών σας.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε με σάλτσα σόγιας, λάδι, θυμάρι, αλάτι, λίγο κόκκινο πιπέρι.
Τοποθετήστε τις πατάτες σε φέτες στους αλεσμένους κεφτέδες που απλώσατε στο ταψί του φούρνου σας.
Βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
Τα βγάζετε από το φούρνο όταν ροδίσουν οι πατάτες και τα μπιφτέκια.

Αν θέλετε μπορείτε να το διακοσμήσετε με στραγγιστό γιαούρτι.
Σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη

Εξατομικευμένο Δίσκο Συνταγή κεφτέ με φωτογραφία