Μπισκότο με φυστικοβούτυρο

???? Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ζυμώματος και αποκτήστε μια απαλή ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και το γάλα στο μισό και ζυμώνουμε. Αν γίνει πολύ μαλακό, προσθέτουμε λίγο ακόμα φυστικοβούτυρο, όχι αλεύρι, για να γίνει η ζύμη μας πηχτή.
???? Τυλίγουμε τη λευκή ζύμη στον πάγκο με το χέρι, όπως φαίνεται στο σχήμα. Τυλίγουμε τη ζύμη του φιστικιού με τα χέρια μας σαν πλάστη. Βάζουμε τη ζύμη φιστικιού στη λευκή ζύμη και την καλύπτουμε με λευκή ζύμη από όλες τις πλευρές. Τεντώνουμε τη ζύμη σαν πλάστη. Στο μεταξύ, αν υπάρχουν ρωγμές, το ισιώνουμε με τα χέρια μας και κλείνουμε τις ρωγμές και δίνουμε στη ζύμη το σχήμα που θέλουμε.
???? Κόβουμε τη ζύμη πλάτους 3 εκ. με ένα μαχαίρι. Δίνουμε στρογγυλό σχήμα στην οβάλ ζύμη με τα χέρια μας. Τα αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί κατά διαστήματα. Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ταψί για 5-6 λεπτά. Μετά τα πρώτα 15 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς, κλείνουμε το πάνω μέρος του φούρνου και το ψήνουμε για 20 λεπτά συνολικά ώστε η κορυφή να μείνει άσπρο. Βάζουμε τα ψημένα μας μπισκότα στο πιάτο σερβιρίσματος.
???? Μπορείτε να πάρετε 20 μπισκότα με αυτές τις μετρήσεις. Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος δεν είναι πολύ ζεστός όταν τον βάζετε στο φούρνο. Αφού το βγάλετε από το φούρνο, μην το ακουμπήσετε αμέσως, περιμένετε να κρυώσει. Επειδή το μέγεθος του φλυτζανιού του καθενός μπορεί να είναι διαφορετικό, προσθέστε το αλεύρι ελεγχόμενα μετά από 3 και μισό ποτήρια νερό. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή για μπισκότο κομμένο με φυστικοβούτυρο με φωτογραφία