Μπισκότα Καβάλας

Λόγω του καβουρδισμένου αλευριού και των αμυγδάλων, έχει πολύ διαφορετική γεύση από τα άλλα μπισκότα και είναι ασπρισμένο.
Μπορείτε επίσης να το διατηρήσετε σε δοχεία αποθήκευσης και να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του.
Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.

1. Τα αμύγδαλα τραβιέται από το rondo και τα μπαίνουν στο ταψί (χρησιμοποίησα έτοιμα αμύγδαλα σε σκόνη από το μετρό)
2. Προσθέστε σε αυτό 1 φλιτζάνι αλεύρι.
3. Ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για πέντε, έξι, λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
4. Μετά το ψήσιμο, το αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
5. Περιμένετε να κρυώσει, πρέπει να κρυώσει καλά. Η μαλακή μαργαρίνη και το βούτυρο, το κρυωμένο αλεύρι και τα αμύγδαλα, η ζάχαρη άχνη, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι προσθέτουμε λίγο-λίγο στο μπολ του ζυμώματος.
6. Μια μαλακή ζύμη ζυμώνεται μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση ενός μπισκότου.
7. Το ανοίγουμε με πλάστη ή ρολό πάχους 1 εκ. και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι για να μην κολλήσει η ζύμη.
8. Σχηματίζεται με τη βοήθεια ενός καλουπιού σε σχήμα φεγγαριού ή ενός ποτηριού νερού.
9. Τοποθετούμε στο ταψί.
10. Ψήνεται ανοιχτό ροζ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ο φούρνος μας ψήνει επίσης για 20 λεπτά.
11. Περιμένετε να κρυώσει αφού βγει από το φούρνο. Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε μπόλικη ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότα Καβάλας με φωτογραφία