Κεφτεδάκια σε πουρέ πατάτας

Τρίψτε το κρεμμύδι, στύψτε το χυμό και τρίψτε το σκόρδο. Μαζί με τον κιμά μας και τα άλλα υλικά τα ζυμώνουμε καλά σε ένα βαθύ μπολ και τους δίνουμε στρογγυλό σχήμα με τα χέρια μας. Το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 190 βαθμούς.
Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες, τις κόβουμε σε λεπτές φλούδες (λίγο πιο χοντρές από τα πατατάκια), τις πλένουμε, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα από τεφλόν, προσθέτουμε το γάλα, το ανακατεύουμε λίγο λίγο χωρίς να ανάψουμε πολύ τη φωτιά και πολτοποιούμε. έτσι ώστε το γάλα να απορροφηθεί καλά και να ψηθεί. Όταν πολτοποιηθεί καλά και πολτοποιηθεί, προσθέτουμε το βούτυρο και το τριμμένο τυρί, αλατίζουμε (θα γίνει πηχτός πουρές, μπορούμε να τον πλάσουμε με τα χέρια), κλείνουμε τον πάτο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
Παίρνουμε δύο κουταλιές της σούπας από τον πουρέ και τις τοποθετούμε στο πιάτο σερβιρίσματος, τις πλάθουμε και κάνουμε μια μικρή τρύπα στη μέση και στη μέση τοποθετούμε τα ψημένα κεφτεδάκια. Είχαμε ιφτάρ ????
Καλό Ραμαζάνι σε όλους και πάλι, καλό ιφτάρ ????????❤️❤️❤️

Συνταγή για κεφτεδάκια σε πουρέ πατάτας με φωτογραφία